Der Berufsschulunterricht beträgt durchschnittlich 12 Stunden pro Woche. Die 12 Stunden teilen sich auf in zwei Stunden Wirtschafts- und Sozialkunde, in eine Stunde Englisch  und in 9 Stunden berufsbezogenen Unterricht. Im berufsbezogenen Unterricht werden während der dreijährigen Ausbildung 13 Lernfelder unterrichtet.
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| 1. | Planen eines Umweltkonzepts |
| 2. | Umgehen mit Mikroorganismen |
| 3. | Umweltchemikalien einsetzen |
| 4. | Rohrleitungssysteme betreiben |
| 5. | Untersuchen von Wasser- und Abfallinhaltsstoffen |
| 6. | Maschinen und Einrichtungen bedienen und instandhalten |
| 7. | Abfälle sammeln und transportieren |
| 8. | Abfälle chemisch und mechanisch behandeln |
| 9. | Abfälle biologisch behandeln |
| 10. | Abfälle disponieren |
| 11. | Abfälle untersuchen |
| 12. | Abfälle aufbereiten |
| 13. | Abfälle beseitigen |